Мандарины. Польза и вред для здоровья.


Дата: 02.12.2016 13:05:59 Просмотров: 253343 Длительность: 04:11
Поделиться:

Категории: Блоги
Мандарины. Польза и вред для здоровья.

Мандарины польза и вред для здоровья.

Плоды мандарина ? т в свежем виде и для изготовления фруктовых соков и компотов. В качестве пряности его используют в приготовлении различных сладких блюд, печенья, соусов, рыбы, птицы, блюд из риса и фруктовых салатов.

Мандариновую кожуру ? т как заменитель померанцевой корки при приготовлении различных лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов, а также в пищевой промышленности. При многократном втирании в кожу сока мандарина излечиваются участки кожи, поражённые микроспорией и трихофитией. Спиртовая настойка из кожуры мандаринов повышает аппетит, размягчает воспалительный секрет в бронхах и верхних дыхательных путях, способствует отделению мокроты. В восточной медицине настойку кожуры, а также водный её настой или отвар применяли при бронхите, тошноте, как противокашлевое и средство, улучшающее пищеварение.

Мякоть плодов содержит сахара, органические кислоты (лимонную и другие — до 0,6—1,1 %), витамины (тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, рутин) и фитонциды. В кожуре обнаружено до 1—2 % эфирного (мандариновое) оранжевые и жёлтые пигменты, среди них каротин.

В состав эфирного входят α-лимонен, цитраль, каприловый и другие альдегиды, спирты, метиловый эфир антраниловой кислоты, который придаёт мандариновому маслу, плодам, листьям и молодым побегам своеобразный вкус и запах.

Мандарины являются ценным продуктом, повышающим аппетит, улучшающим обменные процессы и насыщающим организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварению, а благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие. Фитонцидная активность сока проявляется в его действии на патогенные грибы, вызывающие некоторые кожные заболевания.

По материалам сайта :

Похожие видео:

Комментарии

ALEKS FRUKT
07.12.2018 21:25:11
Автор можно тебе вопрос? Ответь что такое аллергия, гепатит, язвенная болезь, сахарный диабет? Я сразу скажу. Это заболевания людей которые питаются по системе! Сахар который находится во фруктах, это абсолютно другое,это не способно вызвать сахарный диабет. Если посадить диабетика полностью на мандарины пусть он жрет их ящиками, он в итоге выздоровеет полностью, Фрукты созданы специально для человека это видовая пища, если ты не знал, не мясо блять которое вызывает все перечисленные болезни, а фрукты. Я тебе говорю, как человек питающийся только плодами. Например летом 2 месяца я ел в монорежиме черешню причем у каждого дерева свой вкус. Ну а оставшиеся месяцы я ел арбузы и дыни. А зимой я купаюсь в море и не болею. Если ты хотябы разденешься у тебя потекут сопли.