5 ВКУСНЫХ идей НОВОГОДНИХ САЛАТОВ ???? Новогодний стол 2022

Возможно вам понадобится рецепт домашнего майонеза - &t=1s

Что приготовить на Новый Год? Вопрос сейчас как никогда актуальный. В этом видео представлены 5 интересных и вкусных салатов, которые подойдут на новогодний стол или на любой другой праздник. Все салаты приготовлены из привычных нам всем продуктов.

Вы очень поможете моему каналу, если подпишетесь, поставите лайк и нажмете на колокольчик, чтобы получать уведомления о моих новых видео.

Очень надеюсь, что мои рецепты и рекомендации помогут вам творить на кухне!

САЛАТ "МЕКСИКАНЕЦ"

Ингредиенты:

- копченое куриное филе или окорок (можно заменить на жареную куриную грудку)- 200 г

- кукуруза - 0,5 банки

- сыр твёрдый - 150 г

- болгарский перец - 1 шт

- помидоры - 2 шт

- соленый огурец - 1-2 шт

- майонез

- соль/перец по вкусу

Все овощи и мясо соломкой, сыр твердый натереть на средней или крупной терке, все соединить, добавить кукурузу, посолить/поперчить, заправить майонезом.

Копченую курицу можно заменить ветчиной или копченой колбасой.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Ингредиенты:

- копченая курица 200 грамм

- 100 грамм ананасов

- грецкие орехи 50-70 гр. (на видео используются орехи пекан)

- твердый сыр 100 г.

- 2 зубчика чеснока

- майонез+йогурт (2:1)

- зелень для украшения (по желанию)

Курицу маленькими кубиками, ананас произвольно, орехи порубить ножом, сыр натереть на мелкой терке. В майонез (или майонез+йогурт) выдавить 1-2 зубчика чеснока. Салат выкладывать слоями: 1 слой курица + посыпать орешками и промазать майонезом, 2 слой ананасы, промазать майонезом, 3 слой сыр, промазать майонезом. Украсить по желанию.

САЛАТ "МАНДАРИНКИ"

Ингредиенты:

- яйца 3 шт.

- куриное филе 1 шт.

- сыр твердый 130 г.

- морковь 5 крупных штук

- майонез

- соль/перец по вкусу

- чеснок 1-2 зубчика

- веточки мандарин (или любой другой зелени для имитации листьев мандарина)

Отварить морковь и куриное филе, морковь и сыр натереть на мелкой терке, куриное филе порубить на мелкие кусочки. Яйца отварить и так же натереть на мелкой терке. Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс. Все, кроме натертой моркови, соединить.

Морковь отжать через марлю или кухонные салфетки от лишней влаги.

Взять кусок пищевой пленки, выложить на нее примерно 1 столовую ложку моркови. Из салатной массы слепить небольшой шарик и положить его посередине морковного блинчика. Сформировать шарик так, чтобы морковь полностью покрыла салатную массу.

Еще раз промокнуть готовую мандаринку салфеткой. Украсить веточками мандарин или зелени.

САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА"

Ингредиенты:

- свёкла - 3 средние штуки

- чернослив 5-6 ягод

- морковь 2-3 средние штуки

- изюм - горсть (по вкусу)

- твердый сыр 100 г.

- чеснок 2 зубчика

- грецкие орехи 70 г. (на видео используются орехи пекан)

- майонез по вкусу

- соль по вкусу

Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив и изюм залить кипятком и оставить на 15 минут набухать. Затем слить с них воду, чернослив мелкими кусочками. Морковь (сырую) натереть на мелкой терке, добавить к ней изюм и все перемешать. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с пропущенным через пресс чесноком.Выкладывать послойно: 1 слой свёклы, слой майонеза, слой чернослива, присыпать орешками, следующий основной слой - сыр с чесноком, промазать майонезом. Далее слой моркови с изюмом, так же промазать майонезом. Перевернуть форму для салата, украсить все орешками.

ТОРТ-САЛАТ РЫБНЫЙ

Ингредиенты:

100-150 грамм сыра твердого

4-5 отварных куриных яиц (потом белки отделяем от желтков)

1-2 пачки крекеров, не сладких

1 банка рыбных консерв (у меня тунец, но вы можете брать скумбрию, сайру, горбушу…)

украшение - зелень, ягоды голубики (по желанию)

Сделать подложку из майонеза, формируя границы будущего салата. 1-й слой крекеров выложить по форме подложки, крекеры немного смазать майонезом. Яичные белки натереть на крупной терке, смешать с парой ложкой майонеза и сделать слой, сверху снова покрываем крекерами и слегка “увлажняем” их сверху майонезом. С рыбы сливаем лишнюю жидкость, разминаем рыбу вилкой, смешиваем с 1-2 ложками майонеза, выкладываем слой, промазываем майонезом.

Предварительно натертый твердый сыр выкладываю на рыбу, сверху промазываю майонезом. Натираю желтки на мелкой терке, посыпаю сверху. Украшаю салат зеленью и ягодами голубики. По бокам я использовала оставшийся поломанный крекер.

#рецепт #рецептысалатов #салатынановыйгод #салатынановыйгод #салатынановыйгод2022 #чтоприготовитьнановыйгод #закуски #салаты #новогоднийстол2022 #новогоднийстол #бюджетныерецепты #дешевыерецепты #новогоднееменю